Productos
Grupo Tarahumara cuenta con un catálogo de más de cien productos, así como su propia línea de empacados, para satisfacer cualquier necesidad del mercado.

Vegetales
Los vegetales no pueden faltar en Grupo Tarahumara: son esenciales para una alimentación equilibrada. Nos especializamos en la venta de vegetales al mayoreo, garantizando productos frescos y de alta calidad.
PAPA

La papa es uno de los vegetales más populares y versátiles del mundo, valorada tanto por su sabor neutro como por su capacidad para adaptarse a una amplia variedad de preparaciones culinarias.
CAMOTE

Variedades
- Orange
- Purple
- White
Tiene un sabor dulce y suave, con una textura cremosa cuando se cocina, lo que lo convierte en un ingrediente versátil y reconfortante.
CEBOLLA

Variedades
- Blanca
- Morada
- Amarilla
Ingrediente esencial en una amplia gama de platos. Se utiliza tanto cruda en ensaladas, salsas y aderezos, como cocida en sopas, guisos, estofados, salsas, y como base para muchas recetas.
ESPÁRRAGO

Variedades
- Verde
- Blanco
- Morado
Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce, con un toque terroso y una textura tierna y crujiente cuando se cocina adecuadamente. Es perfecto como acompañamiento de carnes y pescados.
ALCACHOFA

Variedades
- Heir loom
Tiene un sabor único, ligeramente terroso y suave, con un toque sutilmente amargo en algunas partes del flor. Su textura es tierna y jugosa, especialmente en el corazón, que es la parte más apreciada. Se puede disfrutar de diversas formas, como cocida al vapor, hervida, asada o frita.
ZANAHORIA

Variedades
- Maestro
- Romano
- Musico
La zanahoria es reconocida por su característico color naranja y su sabor dulce y crujiente. Son comunes en la preparación de jugos y batidos, combinadas con otros ingredientes frutales o vegetales además de usarse en repostería.
ELOTE AMARILLO

Tiene un sabor dulce y ligeramente terroso, con una textura crujiente y jugosa. Su versatilidad lo convierte en un básico tanto en la cocina salada como en la dulce.
COLES DE BRUSELAS

Sabor ligeramente amargo y terroso, con una textura firme. Al ser cocinadas, su sabor se suaviza, volviéndose más dulce y delicado.